úterý 11. listopadu 2014

Ocistne ritualy

Krasne utery me mile

Mene pry znamena vice. Toto pravidlo uz me provazi delsi dobu. Mam pocit, ze se musim i v interieru brzdit a vsude sazim spise na tlumene tony doplnene mou oblibenou stribrnou. Zaroven vsechny barevne dekorace, vlasne vsechno co uz nechci, prodavam ci vyhazuju. Je to takova forma ocistneho ritualu.
 Tentokrat vam ukazu drobne zmeny v nasi loznici. Nove nadekorovana policka v tomto stylu...
Venecek s motylkem od firmy LEONARDO je letity eveegreen. Po hacku JEWELS jsem pokukovala uz dlouho. Nakonec jsem se rozhoupala a uz visi. Sice jinde, nez jsem puvodne chtela, ale co...
 Pohlednice ve stribrnych rameccich jsem si kdysi koupila v IKEA a byli uz taky (v ruznych kombinacich) ledaskde.
 A pohled na celou, sluncem zalitou loznici. Posledni dobou nam o vikendech pocasi preje...
 ... a my si uzivame paprsku az do zapadu slunce.
 
A na zaver dalsi ocistna akce. Rekla jsem, ze pokud se mi podari udelat zavecne zkousky a tim ukoncit studium, tak vsechny skripta spalim. Slibeno, udelano. Bajecny pocit!
Hezky den vam vsem!

úterý 4. listopadu 2014

At ziji duchove, aneb Halloween u nas

Krasne dopoledne me mile ctenarky

minuly patek byly nase deti pozvany na halloweenskou party poradanou americkou rodinou u nas v obci. Pozvanka prisla az v utery a tak jsem byla rada, ze nase deti vymyslely, ze chteji jit prestrojeny za duchy. Tyto kostymy jsou totiz usite raz dva :o)
 A tak jsme se ve stredu vydali do IKEA, abychom nakoupili latku s tim, ze kostymy ve ctvrtek vecer usiji. Jenze znate to, clovek mini, pan Buh meni a ja v tento den konecne dostala zpravu, ze jsem i pri mych poslednich a tudiz zaverecnych zkouskach obstala. No uznejte, ze uz jen to, ze se po delsi dobe nemusim bat projit kolem nasi schranky na dopisy (rozhodnuti prislo postou), je obrovsky duvod na oslavu. No ne? Takze ve ctvrtek se oslavovalo.
 A silo se az v patek odpoledne, party zacinala v pet, takze jsem mela more casu :o) Na Alexuv kostym jsem nasila prizi do tvaru pavuciny a prisila dva pavouky, pres Anjin preletavaji 3 naaplikovani duchove...
 
Pred tydnem jsme se s detmi koukali na film o jednom duchovy, ktery mel klice, jimiz dokazal otevrit vse co chtel. Tudiz Andulka s babickou vyrabely klice...
 Stejne jako v Americe i u nas se uz celkem zazila tradice, ze se v ramci halloweenske party chodi po domech a koleduji si sladkosti. A tak abychom male koledniky pekne privitaly, nacancaly jsme vchod do domu...
 ... a prichystaly sladkosti.
 Tentokrat to byli pernicky stylove ve tvaru duchu.
Kolednici byli nadseni z duchu, deti z party a my s mamkou z toho ze jsme vsechno stihly.
A jaky byl vas Halloween?

středa 29. října 2014

Host do domu - Buh do domu, pravi stare prislovi...

Krasny den

Jo toto stare prislovi si jiste ponechalo svou platnost i do dnesni doby. Ale pokud je tech hostu hodne, tak jako v sobotu u nas, tak je potreba se na to poradne pripravit.

U nas se v tuto sobotu konalo kazdorocni setkani spolupracovniku z manzelovi prace a jelikoz nas bylo skoro 20, tak to byl maly logisticky orisek (chybelo nadobi, zidle etc.). Proto jsme se rozhodli pro vice ci mene fingerfood:
Predkrm - formou ruznych jednohubek
Hlavni jidlo - grilovani a salaty
Desert - ruzne sladkosti do ruky
Cela udalost se odehravala v zimni zahrade, kde mame nastesti dostatek mista. Dekorace jsem zvolila hodne stridme v sede, stribrne a bile (za oknem je barev dost). Po pravde receno jsem na stul polozila kde co a nakonec, to vubec nevypadalo spatne...
 Jak uz jsem zdelila, na predkrm ci prvni chod byli jednohubky. Internet a kucharky jsou plne nejruznejsich receptu. Jen si vybrat. Jednu radu bych ale mela, pokud chcete vyzkouset neco noveho, tak to urcite prubnete predem. Vyhnete se tak stresovym situacim a casovemu skluzu.
 
V kazdem pripade si vymezte dotatecne mnozstvi casu. Ono nejde jen o to to udelat, ale i nacancat. Co si budeme povidat, oko ji take...
Jelikoz se u nas setkala hodne ruznoroda a velmi mezinarodni spolecnost a to i co se nabozenskeho vyznani tyka, tak jsme museli dbat i na slozeni surovin... Proto jsme vybrali tyto 4 prekrmy v podzimnim duchu a dva druhy minichlebicku (ktere jsem zapomela vyfotit):
 
1. Trubicky z listoveho testa plnene penou z uzeneho lososa
 
2. Listky z lisotveho testa s burtikem
 
3. Sneky z listoveho testa s parmskou sunkou
 
4. Jednohubky - Chlebove listky ve tvaru javorovych listu s kulickama ze sekane
 
K hlavnimu chodu zadne fotky nemam, ale doporucuji objednat kvalitni maso u reznika. Salaty se daji taky udelat do predu. A pokud si chcete byt trosku inovativni, tak to muzete udelat jako my: kazdy host si sve maso vybere a ogriluje sem. Hostum se tak zkrati doba cekani a vy mate cas si i s nekym popovidat...
 
Deserty patri opet mezi pokrmy, ktere je mozne udelat predem. Pri prvnim desertu jsem trosku experimentovala a vrele jej doporucuji vsem. Ananasovo-safranova crumble - Opravdu dobrota.
 Ingredience:
  • ohnivzdorne sklenicky (ja pouzila sklenicky od firmy Weck)
  • cerstvy zraly ananas
  • safran
  • 85 gr mouckoveho cukru
  • stavu z jednoho citronu
  • mouka
  • 35 gr masla
  • 25 gr makademiovych orisku
Postup:
Ananas nakrajime na 2 cm kosticky. Na panvicce nechame zkaramelizovat 50 gr mouckoveho cukru (cukr musi byt rozpusten) pote pridame citronovou stavu, ananas a safran. Varime pri nizke teplote 5 minut, nakonec zaprasime lzici hladke mouky. Sklenicky vymazeme maslem a rozdelime do nich ananasovou smes. Na drobenku smichame 50 gr mouky, 35 gr mouckoveho cukru a 35 gr masla a drobenku dame na anasovou smes. Peceme pri 180 stupnich 20 minut. Pote jeste poprasime cukrem a muzeme podavat.
 Dale jsme pripravili muffinky (z prasku - prece jenom pracuji na 90% a den ma jen 24 hodin). O to vice jsme si daly praci ze zdobenim. Na kakaove mufinky prisel vanilkovy toping a vlastnorucne udelane listky z hmoty Icing a stopky z cokolady.
 A mame tu raz dva muffinky a la podzimni jablicka.
 Krome dospelich jsme tu take meli nekolik deti. Moje maminka pro ne pripravila linecke ve forme listku (ktere jsem taky bohuzel zapomela vyfotit). 
 A ja jsem udelala hruskovo-vinove jezky, ktere jsem pred casem objevila na Facebooku. Uzasny napad co rikate?
 Tak a to je pro dnesek vse. Preji vam krasny den!


čtvrtek 23. října 2014

Listopadovy pisne od leta uz slycham...

Krasne rano preji

No jo, listopad sice jeste uplne neni, ale podzim doletel uz i k nam... Pravda venku je skoro tepleji nez v lete, ale barvici se priroda nam dava jasne na jevo, ze podzim uz je opravdu tady. Proto jsme se o vikendu s moji maminkou vrhly na venkovni vyzdobu a taky proto, ze manzel odjel na vylet na motorce a my na to mely klid :o). Trosku jsem se nechala inspirovat Pinterestem, zbytek vznikal z toho co dum a les dal. Tak co rikate, povedlo se?
Letos jsme vsadily na vetvicky z brizy...
... drevene listky a zinkove doplnky.
Pri tvoreni jsem zjistila, ze brezove vetvicky ci mozna lepe receno vetve vypadaji pekne uplne vsude. Treba polozne jen tak u kvetinacu...
... ci zapichnute dovnitr.
A jelikoz nam to dekorovani slo s mamkou od ruky, tak jsme se sebe a deti odmenily grilovacim podvecerem ...
Ke klasickym burtikum a pizza-hadum se tentokrat pridal i zdravy dezert - pecena jablicka.
Deti se vydovadely a my si uzivaly poslednich parsku slunicka...
Az za smrakani jsme dorazily domu...
... kde jsme jeste museli vyzkouset, jak vypadaji nase nove dekorace v pritmi. Myslim, ze jim to i tak slusi.
Tak a to je pro dnesek vse, preju vsem krasny den!

úterý 21. října 2014

Jak jsem zase jednou nemohla odolat

Krasny vecer me mile

V sobotu jsem Andulku vezla do kresleni a pri te prilezitosti jsem se stavila v jednom malinkem kvetinarstvi. V podstate jsem se chtela jenom kouknout co maji (protoze je tam vzdycky na co koukat) a mozna koupit nejakou kytku na stul, jelikoz jsme ocekavali hosty. No dopadlo to jako vzdycky a ja odchazela s obrovskou taskou plnou krasnych veci. A nebyt toho, ze jsem se jsme si s manzelem v patek objednali nove bryle, tak jsem si garantovane odnasela tasky dve :o)

Do te jedne tasky se mi vesla krasna stribrna etazerka a nekolik dekoraci, kterymi jsem ji docancala. A jelikoz (jak uz jsem zminila) jsme cekali hosty, tak dostala cestne misto na stole v nasi zimni zahrade. No neni krasna?
 A tu je par detailu...
 Nacancany stul pro navstevu
 ... a opet par detailu.
A jako bonus prikladam jednoduchy podzimni recept na desert, ktery potesi male i velke -
Podzimni salat s pistaciovou zmrzlinou.
Ingredience:
  • plat listoveho testa
  • 4 mala jablicka
  • 250 gr hroznove vino (pokud mozno bez pecek)
  • trosku Grappy
  • pistaciovou zmrzlinu
  • pistaciova seminka
  • praskovy cukr
  • maslo
  • listky cerstve maty
Postup:
Plat listoveho testa nakrajime na zhruba 3cm-prouzky, ktere parkrat otocime a v troube upeceme do zlatova. Jeste teple tycinky poprasime cukrem.
V mezicase oloupeme a nakrajime 3 jablicka na male kousky, hrozny rozkrojime na pulky. Na panvy rozmustime maslo a pridame nakrajena jablka a hrozny a za staleho michani pridavame praskovy cukr, ktery  nechame zkaramelisovat. Na zaver prilejeme Grappu. Tuto smes nachame vystydnout a dame do poharu na dno. Tesne pred servirovanim pak pridame pistaciovou zrzlinu, posypeme pistaciovymi seminky a dozdobime tycinkou z listoveho testa a matovym listkem.

Preju krasny vecer!